Corso HACCP per addetti alla logistica di prodotti alimentari

Il corso HACCP per addetti alla logistica di prodotti alimentari è pensato per fornire le competenze necessarie a gestire in modo sicuro e igienico i prodotti alimentari durante il trasporto e lo stoccaggio. Durante il corso verranno affrontati argomenti come la catena del freddo, le normative igienico-sanitarie, le buone pratiche di lavorazione e conservazione dei cibi. Gli partecipanti impareranno a riconoscere i rischi legati alla manipolazione degli alimenti e saranno formati su come prevenirli, garantendo la sicurezza e la qualità dei prodotti. Il corso prevede anche una parte pratica con esercitazioni sul campo per mettere in pratica le conoscenze acquisite. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite nel settore della logistica alimentare.